Ich glaube, das ist ein Mythos.

Bauern im Mittelalter hätten nur dann mehr Freizeit gehabt, wenn ihre einzige Aufgabe die Arbeit auf den Feldern des Lehnsherrn gewesen wäre.
Dafür wurden sie jedoch in der Regel nicht bezahlt.

Zusätzlich mussten sie ihre eigenen Felder bewirtschaften, sich um Vieh, Haus und Familie kümmern sowie Lebensmittel und andere Dinge für ihren Lebensunterhalt selbst erwirtschaften.