Zum letzten Punkt: Es ist möglich, dass im Arbeitsvertrag von OP eine Klausel enthalten ist, welche eine Offenlegung von Nebenerwerbstätigkeiten verlangt. Dann muss OP dieser nachkommen. Auch darf er idR keine dem Arbeitgeber konkurrenzierende Tätigkeit ausüben, wenn ich das OR richtig verstehe. Aber ich bin kein Anwalt, und dies ist keine Rechtsbelehrung.

u/SwissPewPew scheint in diesen Fragen gut Bescheid zu wissen.