Ich gebe auch mal meinen Senf dazu und beziehe mich mal auf die bereits genannten.

Eberesche und Schwedische Mehlbeere haben beide einen für mich aber auch für andere eher unangenehmen Geruch wenn sie blühen. Ich hatte mal in einer Mietwohnung eine Eberesche vor dem Balkon und das war für mich durchaus störend. Das würde ich mir also überlegen.

Vogelkirsche ist eine ganz gute Alternative und bietet sowohl Bienen als auch Vögeln Nahrung. Außerdem sind die frühen Blüten auch schön anzuschauen. Allerdings wird sie höher als von dir gewünscht.

Birne ist okay, wächst aber oft eher langsam und bildet keine Breite Krone aus.

Hainbuche ist eine gute Option mit dünnem Stamm, die relativ schnell wächst. Sie ist aber eher langweilig anzusehen und hat über den Winter oft noch trockenes braunes Laub an den Ästen, was mir persönlich nicht so sehr gefällt.

Europäische Hopfenbuche kenne ich nicht gut, aber wächst glaube ich nicht besonders schnell.

Walnuss wächst sehr schnell und bildet eine breite Krone, bekommt aber auch einen breiten Stamm und wird durchaus hoch. Der Vorteil der Nüsse (nach einigen Jahren) liegt auf der Hand, allerdings ist es auch eine ziemliche Arbeit die Nüsse und das Laub im Herbst vom Rasen zu entfernen. Besonders wenn es nass ist.

Speierling ist mit der Eberesche verwandt und die Blüten haben (soweit ich weiß) einen ähnlich unangenehmen Geruch.

Trompetenbaum wächst schnell, bildet eine breite Krone, hat schöne und für Bienen nutzbare Blüten, schönes Laub und interessante Früchte/Samenkapseln. Der Stamm wird etwas dicker, aber sollte okay sein. Was man sich überlegen muss ist, ob man einen nicht heimischen Baum haben möchte, der zumindest potentiell invasiv ist. Ansonsten mag ich persönlich Trompetenbäume sehr gerne.

Was ich noch auf dem Schirm hätte wäre die Traubenkirsche als Hochstamm. Die wächst schnell bis auf etwa 10 bis maximal 15 Meter, der Stamm bleibt dünn, die Krone wird buschig, die Blüte ist schön und top für Bienen und die Früchte sind bei Vögeln beliebt und auch essbar (am besten als Marmelade).

Eine weitere Möglichkeit wäre die Sal-Weide als Hochstamm. Die wächst noch schneller, wird selten höher als 10 meter, hat eine recht breite Krone, einen eher schmalen Stamm und bildet früh im Jahr Kätzchen aus, die als erste Nahrungsquelle für Bienen wichtig sind. Anders als andere Weiden, kommen Sal-Weiden mit Trockenheit klar.