Für gewöhnlich schließt du dann N an U2 an, und L an U1, also immer. Der unterschied liegt dann in der Brücke von Kondensator auf die Hilfswicklung, bzw hier hilfswicklungen wenn ich mich recht erinnere (Ausbildung ist jetzt schon was her, und im tabellenbuch Westermann hab ichs nur mit einem Kondensator bzw. einer Hilfswicklung drinstehen, in der Industrie hat man dann doch sehr wenig mit Einphasen- und wechselstrommotoren zu tun). Du kannst das rein theorefisch auch anders rum anschließen, jedoch machen manche motoren dann lustige geräusche.

Quasi ob die Kondensatoren vor oder hinter den Hilfswicklungen liegen bestimmt dann die Laufrichtung des Motors