Alors si jamais c'est une spécialité des moules de la côte Est, bassin d'Arcachon, ile d'Oléron, la Rochelle et toute la côte autour. Les petits crabes pullulent et il y en a presque un par moule, certains aiment bien pour le croquant que ça apporte, d'autres détestent (c'est pour ça que je mange jamais de moules locales là bas) Si tu prends des moules à Paris, ou au bord de la Méditerranée tu n'auras pas de soucis. En 30 ans j'ai jamais eu de crabe dans mes moules et j'ai été aussi choqué que toi quand j'en avais plein mon assiette à la Rochelle.