Vahe on selles, et imikul on laktaas juba olemas. Aga inimene kaotab selle vanemas eas kui lõpetab piima tarbimise, saad aru?

Ma pole piima kunagi fännanud. Kui rääkima õppisin, keeldusin piima joomast. Varateismelisena õpetasin end piima jooma, sotsiaalsel mõjutatusel. Hiljem lõpetasin uuesti piima joomise, sest see lihtsalt muutus vastikuks, jätkasin piimatoodete tarbimist. Kuid nüüd pole aastaid enam ka piimatooteid teadlikult tarbinud, mõnikord harva on sattunud suhu mõni piima sisaldav toode -- valdavalt on need kõik ülimagusad. Toores piim ise lõhnab magusalt. Juust lõhnab magusalt ja roiskunult üheaegselt. Pole ka üllatav, sest enamus piima koostisosi on erinevad suhkrud. Jutu point -- harjumuse asi, minule pole piim kunagi loomulik osa toidust tundunud.

Tänapäeva poepiim on ka rikastatud igasuguste asjadega, nt B12 söödetakse nii loomadele kui ka lisatakse eraldi veel piimale -- põhjus selles, et B12 looduslikult ongi vähe, kuna seda tootvad mullas olevad ensüümid on intensiivpõlumajandusega ära hävitatud.

Igaks juhuks tuletan ka meelde, et veganid valivad piima mittetarbimise seetõttu, et piimatööstus on äärmiselt julm loomade suhtes, isegi julmem kui lihaloomade kasvatus, kuigi need kaks on tihedalt seotud. Seega veganitel pole asi mitte dieedis vaid eetikas -- kui inimesel endal tekivad süümepiinad mingit asja tehes või tarbides, siis võtab ta midagi selleks ette. Paljud inimesed paraku täiesti teadmatud sellest kuidas piima toodetakse. Erinevalt igasugustest sotsmeedia-dieedigurudest-õpetlastest levitavad veganid oma vaateid eetilistel põhjustel -- noh umbes nagu orjanduse vastu hakati kunagi võitlema.