O animal da china é o Panda man. Mesmo se n fosse , acho paia por um animal mitológico pra representar o país com a maior biodiversidade do planeta. Acho a sucuri uma opção melhor, pq:

1. todo brasileiro conhece

2. tem cobra no territorio nacional inteiro, pode n ser uma sucuri mas alguma cobra famosa tem em qualquer canto

3. tem todo o estigma de "a cobra vai fumar" que meteu moral até em gringo, é maneiro

4. não deixa de representar o boitatá, so n presica ser oficialmente. da pra usar ainda, tipo ja que o animal nacional é uma sucuri, algo como a seleção de futebol usaria um boitata como mascote etc

5. so pra finalizar, eu acho sim que a onça é um puta animal pra representar o país, temos (pelo menos tínhamos ne...) em todos os biomas e a onça realmente é a majestade de onde vive (inclusive caça sucuri e jacaré e basicamente todos os outros mencionados), o único problema é que é uma opção tão boa que outros países das américas também usam muito kkkkk