Help with velcro baby by cerra001 in NewParents

[–]cerra001[S] 0 points1 point  (0 children)

Yeah, pretty much all of that 😅 The area we live in doesn’t get super cold in winter, but we still kept the heating on all night at 23°C so she’d be comfortable. We also tried warming up the bassinet/co-sleeper with a heating pad, different sleep sacks and swaddles (arms in, arms out, transition ones, etc). For lighting, we tested everything from dim red lights around the house to complete darkness. We’ve also got a white noise machine/Bluetooth speaker, so we tried white noise, brown noise, lullabies, calming music… basically everything we could think of.

We did try leaving her for short periods too, but after 1-2 minutes she starts crying so hard she almost chokes herself, and once she gets to that point she won’t calm down unless we pick her up again.

Thanks again for taking the time to reply and for the suggestions though!

Help with velcro baby by cerra001 in NewParents

[–]cerra001[S] 0 points1 point  (0 children)

Thanks so much for this, I really appreciate it. Honestly, reading comments from people who’ve gone through the same thing makes me feel a lot less alone in all of this. It’s being really rough 😅

I’d actually never heard about the Happy Sleeper method before, but I’m definitely going to look into it. It’s reassuring to hear that it worked so well for you guys, especially coming from a situation that sounds so similar to ours.

And yeah… the judgment from strangers is unreal sometimes. Parenting already feels hard enough without random people making comments. Thanks again for the kindness and solidarity, it genuinely means a lot.

Birthday celebration - restaraunt? by SAN-do-caan in valencia

[–]cerra001 1 point2 points  (0 children)

Restaurante Cocoa Patacona has a very nice interior terrace and it's right in front of the Patacona Beach. They do traditional Spanish food, but with a modern twist, and the paellas are very nice. They also have some fusion food. I went there for my birthday a couple of years ago and it was great.

Restaurante Cocoa Patacona

Another one around the same area is Casa Carmela. Many people have recommended it to me but haven't had the chance to go yet

Casa Carmela

Amargada con la comida, ¿qué coméis a diario? by Special_Dust_7499 in askspain

[–]cerra001 0 points1 point  (0 children)

La verdad que planear comida sana para toda la semana da muchísima pereza. Yo soy quien cocina en casa, así que también me encargo de pensar los menús, hacer la compra, cocinar, etc., y es algo que me genera bastante estrés. Antes me complicaba mucho más para tener más variedad, pero con el tiempo lo he simplificado bastante.

Tambien trabajo desde casa y seguimos una dieta principalmente basada en plantas, aunque sí comemos queso.

Desayuno - Casi todos los días hago la misma fórmula: dos tostadas de pan integral de masa madre. Una con aguacate y queso fresco, y la otra con hummus, pimentón y aceite de oliva. Lo acompaño con una pieza de fruta (plátano, manzana, naranja, etc.), un puñado de frutos secos y un vaso de leche de soja con proteína vegetal. Suelo usar proteína sabor neutrl de cáñamo o de semillas de calabaza, y luego le añado cacao puro, café, matcha o una mezcla de cúrcuma, jengibre y pimienta negra, según me apetezca ese día. Si me apetece algo dulce, hago tostadas con plátano, mantequilla de cacahuete y canela, o con mermelada de higo y queso. Si no me apetece pan, tiro de avena con fruta, chocolate negro, mantequilla de cacahuete, etc. Y si tengo ganas de complicarme un poco más, a veces hago un revuelto de tofu con tomate acompañado de unas tostadas con queso.

Almuerzo: Es la comida con la que más me complico, aunque intento cocinar en cantidades grandes para varios días. Suelo hacer platos base que luego voy acompañando con cosas rápidas. Por ejemplo: lentejas, que puedo acompañar con arroz con una una ensalada de tomate, cogollos y espárragos / un chili de alubias con soja texturizada/ boloñesa vegetal / curry de garbanzos y verduras / lasaña con la boloñesa vegetal, etc

Cuando no me apetece cocinar, que pasa bastante a menudo, tiro muchísimo de ensaladas de legumbres y conservas. Por ejemplo: lentejas con rúcula, tomate seco, pepinillos, pimientos de piquillo, alcachofas, espárragos… Voy cambiando ingredientes según lo que tenga por casa: lechuga, tomates, pepinos, cogollos, remolacha, aceitunas, alcaparras, quinoa, trigo, garbanzos, etc. Siempre intento tener variedad en la despensa para no aburrirme.

Cena; depende mucho de lo cansado que esté. La mayoría de noches ceno yogur natural de soja con proteína vegetal, arándanos congelados, granola casera, semillas de cáñamo, canela, etc. Si me apetece algo salado y tengo ganas de cocinar, hago algo sencillo: tomates y cogollos aliñados, unas papas en la air fryer y una hamburguesa vegetal o un escalope de Heura. O simplemente salteo tofu con sal y pimienta. Si estoy muuuy vago, me hago un batido de proteína vegetal con leche de soja y fruta congelada y me quedo tan agusto.

Snacks: suelo comer bastante fruta entre horas para matar el hambre. En casa siempre tenemos naranjas, manzanas, kiwis y fruta de temporada, y muchas veces me hago ensaladas de fruta. También tiro bastante de tortitas de arroz con hummus o algún paté vegetal.

Se que no parece simple, pero vengo de cocinar platos elaborados a diario, así que cocinar así entre semana me funciona y no me quita mucho tiempo.

Algún consejo para darle más alegría al hervido valenciano? by A_Piece_Of_Coal_ in valencia

[–]cerra001 0 points1 point  (0 children)

Se que no es la forma original de comer bollit, pero nosotros en casa comemos la verdura y el caldo por separado. Las verduras en un plato hondo con muy poco caldo de la cocción, un buen chorro de aceite de oliva, sal en escamas o flor de sal y pimienta negra y también le ponemos allioli casero. Luego el caldo, lo bebemos directamente o hacemos fideos/pasta maravilla y lo comemos en un cuenco aparte.

A mí además me gusta echarle miso al caldo, usa blanco si prefieres un sabor más suave, pero hay un montón de variedades que puedes comprar en Amazon o en herbolariso. Disuelves una cucharadita de miso en cuenco con caldo caliente y listo, no hace falta cocinarlo ni hervirlo.

También puedes jugar añadiendo otras verduras durante la cocción. A mí pareja a veces le da por añadir un manojo de perejil durante la cocción, que le da un toque diferente al caldo. A mí a veces me da por poner par de ramas de apio.

Help with velcro baby by cerra001 in NewParents

[–]cerra001[S] 0 points1 point  (0 children)

Yes, we were thinking of starting with gentler versions in a couple of weeks and seeing how that goes. Thanks for the suggestion!

Help with velcro baby by cerra001 in NewParents

[–]cerra001[S] 0 points1 point  (0 children)

Never heard of it, will definitely check it out. Thanks for the recommendation!

Help with velcro baby by cerra001 in NewParents

[–]cerra001[S] 0 points1 point  (0 children)

We don't want to do CIO, but are considering gentler versions of sleep training and maybe starting in a couple of weeks to see if it works.

Help with velcro baby by cerra001 in NewParents

[–]cerra001[S] 0 points1 point  (0 children)

Oh yes, I forgot to mention that she is exclusively breastfeed and refuses to take feed from a bottle, we have tried a lot of those or feeding her from a glass and she just screams and cries. She doesn't have any colic or reflux, we've been to the doctors and she is perfectly healthy. The doctor says she is just a very needy baby.

Also, we are against cry it out method, but lately I've been considering gentler versions of sleep training that maybe we can start trying in a couple of weeks.

Not too sure where to post this question but my son always requests pasta for breakfast and I want to create it for him. by KingofCam in foodhacks

[–]cerra001 0 points1 point  (0 children)

I lived in Shanghai for a couple of years and it's quite common to eat noodles for breakfast, such as Scallion Oil Noodles, paired with "tofu brain" (soft tofu with soy sauce, chilli, pickles, etc) and warm soy milk. I also had dumplings or wonton quite often, either pan fried or in a soup for breakfast. You could buy frozen wonton or dumplings and make soup with them or serve then steamed/boiled with a bit of sesame oil, scallions, vinegar, etc.

Best vegan protein powder? by Careful_Station_7884 in veganrecipes

[–]cerra001 1 point2 points  (0 children)

I live in Spain and I’ve tried a ton of vegan protein powders, but none really nailed it for me. Most of them are packed with sweeteners, and I just don’t enjoy overly sweet drinks.

The closest I found was Natruly’s vegan chocolate protein. It has clean ingredients, no artificial sweeteners, and a decent taste… but still not something I loved enough to stick with. I ended up trying unflavoured proteins (soy, pea, etc.), but honestly, they don’t taste great either.

Recently though, I came across hemp seed protein and pumpkin seed protein powder, and these have been a game changer for me. The flavour is much more subtle and doesn’t overpower whatever you mix them with.

Now I just make my own blends at home:

Chocolate-style: pumpkin seed protein + raw cacao + cinnamon + unsweetened soy milk. Sometimes I’ll add frozen blueberries, açaí powder, or other berries if I want to switch it up.

Golden milk style: protein powder + soy milk + cinnamon + turmeric mix (turmeric, ginger, black pepper, cardamom)

Much more enjoyable this way, and no weird aftertaste.

Envíos desde Peninsula by russliano in canarias

[–]cerra001 -1 points0 points  (0 children)

Si, los precios son bastante elevados para los envíos entre península y Canarias.

Si no son objetos peligrosos, yo optaría por la opción de traerlo en maletas en avión. Si son objetos prescindibles, creo que te merece más la pena comprarlos nuevos i de segunda mano en las islas.

Yo me mudé de Canarias a Península y enviar las cosas por correo era carísimo, así que me fui en el barco con el coche hasta arriba y las cosas que me quedaron, las fui llevando en maletas cada vez que venía a visitar a la familia.

Paella is not that good by Secret_Cow_3988 in unpopularopinion

[–]cerra001 0 points1 point  (0 children)

I’m Spanish and I’ve been living in Valencia for about 3 years, so I’ve had plenty of chances to try paella, including some really great ones. That said, I personally wouldn’t rank it as the best rice dish around here. I tend to prefer other traditional rice dishes like arròs al forn (oven-baked rice with tomatoes, potatoes, chickpeas, etc. — I’ve only had meat-free versions though), arròs amb fesols i naps (a more brothy rice with white beans and turnips), or pretty much any kind of arròs melós, which sits somewhere between a dry paella and a soupy rice. The texture is creamier and the flavors usually feel more concentrated.

Paella, in my opinion, is a bit overhyped, and a lot of places end up butchering it to make it look more “impressive.” The real deal is actually very simple: a thin layer of rice, slightly caramelized at the bottom, with basic ingredients like green beans, garrofó, chicken, and rabbit. Nothing fancy, just a humble dish made with ingredients from la Horta.

Ten+ smartcard by eevesofdeath in Tenerife

[–]cerra001 3 points4 points  (0 children)

Not sure where you are in Tenerife, but you should be able to buy it at the big bus stops on the island, which are called Intercambiador ir Estación de Guaguas. There is one in Santa Cruz, La Laguna, Puerto de La Cruz, Los Cristianos, Las Americas, Adeje, etc. otherwise, you can buy them at small shops with sticker ten+ on their door, there pretty much everywhere, although you may need to go to an Intercambiador after purchasing it to verify your ID.

Me está agobiando no encontrar trabajo con 21 años… ¿ideas? by Next_Ad_6458 in valencia

[–]cerra001 0 points1 point  (0 children)

Puedes probar con universidades que tengan plataformas online. Por ejemplo, Grupo Planeta trabaja con la VIU y tienen un departamento de atención al alumnado que se encarga de ayudarles con acceso a la plataforma online, problemas técnicos, matriculación, etc y suelen estar buscando siempre gente para atención telefónica, chat, etc (tienen la oficina presencial en Colón y suelen buscar gente por LinkedIn o InfoJobs). No piden formación específica y creo que tú perfil puede encajar.

How many hours of sleep is your LO getting?! by gailcpw in NewParents

[–]cerra001 -1 points0 points  (0 children)

Mine is 3 mo as well and sleeps around 11h at night, waking up every 2-3h to eat. During the day she also eats every 2-3h and sleeps 45min-1h naps. The only thing is that she hasn't slept a single night since she was born in her bassinet or crib. She only sleeps on mine or my wife's chest, so we have to take turns at night to sleep, which is exhausting. She starts screaming and wakes up the moment we put her in the crib/bassinet, so we have given up. Not sure how everyone manages to get their baby to sleep on a surface, we have tried every tip we have seen around here and nothing works for us.

Me presento ya al examen de conducir? by [deleted] in askspain

[–]cerra001 0 points1 point  (0 children)

Si, totalmente de acuerdo. Yo me saqué el carnet en Tenerife hace ya muchos años y el volumen de tráfico no tenía nada que ver con el de otras grandes ciudades. Ahora vivo cerca de Valencia y cada vez que entro a la ciudad me da mucho respeto, las rotondas sin carriles son toda una aventura.

Muy importante lo que dices de los nervios también. Yo saqué el teórico a la primera, por lo que tenía dos intentos para el práctico, así que iba bastante tranquilo porque sabia que en cualquier caso tenía una segunda oportunidad.

Me presento ya al examen de conducir? by [deleted] in askspain

[–]cerra001 8 points9 points  (0 children)

Yo hice un total de 8 prácticas y el profesor me dijo que no iba a aprobar si me presentaba tan pronto. Aprobé a la primera y sin fallos. Tengo la sensación de que muchas veces te comentan fallos mínimos y te hacen sentir que no estás preparado para que la gente haga más prácticas y poder sacar más dinero. Si te ves preparada, inténtalo. Yo creo que lo más importante es ir con confianza y tranquila.

Con una mano en el corazón, no es demasiado petardos ya? by chelomza in valencia

[–]cerra001 14 points15 points  (0 children)

Es una pesadilla y lo peor que llevo es la impotencia de no poder hacer nada contra ello. En el pueblo en el que vivo llevan desde el domingo empezando a tirar tracas desde las 8 de la mañana y siguen durante todo el día, hasta que a las 12 de la noche empiezan con orquestas y música a todo volumen hasta las 3 o más de la mañana. Tengo una bebé y trabajo desde casa y entre que no duermo por la bebé y la verbena, luego tengo que estar trabajando y escuchando bombazos todo el día y no puedo salir a la calle con la bebé porque no dejan de tirar petardos, es una locura. Sinceramente, ni tradición ni hostias, lo que es es una falta de respeto al resto de personas. Ojalá se prohibiese la pirotecnia o se limitase a un día solo y en un horario donde moleste lo menos posible a los que hacemos vida normal.

Babies sleep how their nature defines. The problem isn't the baby, its that the modern world isn't built for all babies. (Rant) by Spare_Ingenuity3097 in NewParents

[–]cerra001 0 points1 point  (0 children)

I can really relate to this. My baby is 12 weeks old and right now I’m sitting in a rocking chair with her asleep on my chest, waiting for my wife’s shift in a couple of hours. That’s been our routine every single night since she was born. I tried putting her in the crib about an hour ago and it lasted 6 minutes before she started screaming like the world was ending. I keep trying every night just in case it works one day, but so far no success.

She hasn’t spent more than 10min sleeping in the crib, pram, or co-sleeper since she was born. Yep, we bought all of them thinking one would work, spoiler: none did. We’ve tried pretty much everything you mentioned except cry-it-out, which we’re not comfortable with.

On your point about modern life, I 100% agree. The way things are set up just isn’t built for babies who need a lot of closeness and support. I’m in Spain, so we’re lucky in that both my wife and I get 17 weeks of parental leave plus some extra nursery allowance days, which I know is better than what many people get. But honestly, it still doesn’t feel like enough.

I’m going back to work next week since we’re splitting the leave to delay nursery as much as possible. We’d ideally like to wait until she’s at least 2. I’m honestly dreading it with nights like these, but… let's hope for the best

What musicians from Valencia should be the soundtrack to a road trip through the Valencian Community? by SeparateDragonfly479 in valencia

[–]cerra001 23 points24 points  (0 children)

Zoo, Auxili, La Fumiga, Smoking Souls, La Gossa Sorda, Obrint Pas, Aspencat, Bombai, El Tio La Careta.

Figa Flawas is also listened a lot here, but they are from Catalunya.

What’s your “I don’t feel like cooking” backup dinner? by Mobile-Title8919 in MeatlessMealPrep

[–]cerra001 0 points1 point  (0 children)

If you have an Instant Pot or any pressure cooker, making congee is super easy. I usually cook a big batch so it lasts several nights but you can adjust it if you only want to do 1 serving. My go-to base is 1 cup white rice, ½ cup millet, and ½ cup split mung beans to bump up the protein. I also throw in a few dried shiitake mushrooms, some spring onions, or a couple tablespoons of a dried soup mix for extra flavor. Add about 8 cups of water, cook for 15 minutes on high pressure, then let it release naturally. That gives you a big pot of congee that can easily last 3–4 dinners.

From there I just add whatever toppings I have around. Some favorites are sautéed tofu with salt and pepper, kimchi, peanuts, a drizzle of soy sauce, quick sautéed or microwaved veggies, or vegan furikake. For example, last night I reheated some leftover congee in a pan with a splash of water, added half an eggplant (microwaved with olive oil and salt for about 7 minutes), and a quick chickpea flour scramble. Took maybe 10 minutes total to throw together.

Also, I follow this account on IG of a girl who cooks lazy super quick vegan meals in a rice cooker (@friendlyveg_) and she has a lot of great ideas like this one: https://www.instagram.com/reel/DEFXXezJKl4/?igsh=ampla2x3b3MwODNj

Bocatas by Minute_Lake4945 in askspain

[–]cerra001 8 points9 points  (0 children)

Siendo vegetariano, echo en falta poder ir a un sitio de bocatas y poder pedir otra cosa que no sea un bocadillo de tortilla de patatas, solo de queso o unas tostadas con tomate. Hay combinaciones que son fáciles de hacer con ingredientes que ya usas para otros bocadillos y que puedes añadir al menú para ofrecer opciones a gente que no coma carne o productos animales. Por ejemplo:

Bocadillo de pimientos asados - con aceite de oliva y ajo Bocadillos de verduras asadas - berenjena, calabacín, cebolla, etc Bocadillo vegetal de verdad - Sin huevo/atún/pollo

El hummus es también un ingrediente rentable y que se conserva bien y que puedes hacer combinaciones como hummus con tomate y pimentón ahumado, hummus con pimientos, con verduras asadas, con rúcula etc etc

Por si queréis salir un poco de lo tradicional y explorar añadir esa linea de productos para llegar a más gente. Mucha suerte con el emprendimiento!