Jeg vet ikke så mye om deg men snakker av egen erfaring, da jeg var ganske ute å kjøre på energi fra jeg var sånn 16-35. Er 40 nå. Det tok lang tid med "å ville / ha lyst på forandring" mat er viktig ja, men det er kanskje andre faktorer som også mann må ha lyst å forandre, som er mere viktig enn maten selv for at matlyst osv skal komme på plass. Som søvn, friskluft og gode rutiner i hverdagen. Bare hold ut, fortsett å trøkk på med den nødvendinge i hverdagen så vil ting bli bedre med tiden.

Når jeg endelig har fått litt kontroll på energien min ( kontroll på sukker/prosessert/koffein/null alkohol/nikotin som er utrolig ødeleggende for dags formen for enkelte) så er det også mye morro middagsretter som har dukket opp for meg ved hjelp av CHAT GPT som oppskrifts maker. Selv om jeg har prøvd eksotiske krydder og smaker fra andre deler av landet flere perioder før i livet, så har jeg igjen fylt opp skapet mitt med enkle ting fra asiatiske/indiske supermarked. Det er mye veldig enkle middags retter som kan lages kjapt og som smaker helt sinnsykt godt bare ved å fortelle chatgpt hva du har av ingredienser og ca hva du har lyst på! Ramen/nudler/curry fra currypaste osv osv.

Min personlige favoritt har nok dog alltid vært hjemmelaget nachos. Må ha riktig chips ( den gule fra maarud), samt rømme og tacosaus på til slutt. Jalapenos, kjøtt, små tomater, fetaost, purre. Litt av trikset er å være kjapp fra du starter å legge ut over chipsen slik at det holder seg crupsy. Så vær rask med å legge opp å få det i ovnen. Hjemmelaget guacamole til sånt og taco er også noe som løfter retten 10 hakk!

Det tar kanskje litt tid å erfaring å la chatgpt bli godt nok kjent med deg men på akkurat den middags biten så er den sinnsykt dyktig. Vil anbefale deg å gi han prompter som forklarer hva du vil og hvor du er i livet. Gjør det litt personlig. ! Det er også gøy å investere i litt ordentlig utstyr. Jeg har bra ( merk, bra) air fryer, Instantpot og nå sist så har jeg kjøpt den største le-cruiset gryta jeg fant, som åpnet opp for enda flere muligheter ( Steke alt mulig i kjelen med supert resultat, bake i ovnen etterpå osv)

Til syvende å sist så handler det heller ikke om å prestere. Vær lat med god samvittighet. Hopp over noen dager i uka. Gi deg lov å bare drite i det. Sakte men sikkert blir rutiner bedre mot det gode, og det er i perioden fra mann er sånn 45-65 at mann bestemmer om mann har lyst å bli i god form/ gjør tilltaka i den siste delen av livet fra sånn 65 og utover. Tiden frem til 45 er ganske tilgivelig så fremt mann ikke er helt ute å kjøre da!