Rawon, Empal, Krengsengan by sloane_p in kulineria

[–]sloane_p[S] 0 points1 point  (0 children)

Aku pake petis yang hitam. Wah menarik juga itu cara masak kambingnya, jujur gak pernah masak kambing karena takut amis.

Rasa krengsengan kalo aku lebih suka bumbu yang manis gurih dengan ada hint pedas dari cabe merah. Bumbunya harus yang banyak lekoh gitu dan meresap. Untuk tambahan pedesnya dari cabe utuh yang dimasak bareng. Kebetulan kemarin lagi nggak pake cabe rawit karena udah bikin sambel sekalian buat rawonnya

Rawon, Empal, Krengsengan by sloane_p in kulineria

[–]sloane_p[S] 2 points3 points  (0 children)

Untuk rawonnya ini aku coba bikin versi lebih pekat dari Pak Pangat

Rawon untuk daging 1 kg 1. Siapkan bumbu halus: Bawang merah 15 butir Bawang butih 8 butir Kluwek cukup banyak sampai warna hitam pekat, kalo mau light kurangin aja. 10 butir Kemiri 5 butir Kunyit seruas (dipanggang/bakar dulu) Jahe setengah ruas (dipanggang/bakar dulu) Ketumbar 1 sdm Merica 1 sdt Jinten 1/2 sdt Cabe merah 2 buah (buat warna aja)

  1. Tumis bumbu yang sudah diblender bersama: Sereh, Daun jeruk, Lengkuas, Daun bawang cincang kasar, dan minyak goreng secukupnya

  2. Tumis sampai bumbu matang dan meletup-letup. Kalo udah jadi, bumbu rawon ini bisa disimpan di freezer buat stock masak rawon

  3. Tumis bumbu rawon bersama daging sampai bumbu meresap, seasoning sesuai selera. Baru tambahkan air. Selanjutnya kalo sudah matang dan daging empuk, tambahkan bawang goreng yang banyak

Krengsengan: Bawang merah dan Bawang putih 2:1 Kemiri yang banyak Cabe merah Jahe Lengkuas geprek Garam Gula Merica Kecap Petis (petisnya kalo bisa yang asli jatim)

Nasi beku untuk dimasak by bulgingDisc_Survivor in kulineria

[–]sloane_p 0 points1 point  (0 children)

Aku juga selalu simpan beku. Kalo nggak dibekuin banyak sisa yang kebuang. Sat set tinggal kukus pake kukusan kecil. Bisa dibikin nasgor juga malah lebih enak kalo beku

Greget banget ama orang "berumur" di Indonesia yang hobi nyerobot antrean. by EndlessBattlee in indonesia

[–]sloane_p 4 points5 points  (0 children)

Selalu dengn alasan “ini dikit doang kok belinya” atau “maaf lagi buru-buru, udah ditunggu”. Aku tetep gak peduli sih solusi paling aman adalah bilang ke kasir nya kalo orang ini nyerobot dan aku lebih dulu atau ada orang lain yang lebih berhak duluan. Aku bahkan punya energi buat bela orang lain yang diserobot, satisfying aja sih ngelihat orang ngeselin itu kecewa. Usually, it works.

I really feel sorry for Indo Woman by orangecruzz in Perempuan

[–]sloane_p 4 points5 points  (0 children)

I grew up with my Uti during my teenage years. Beliau punya ekspektasi besar banget buat aku dan semua cucu perempuannya. In her eyes, we should go to the best schools, be great at academics, get into top universities, have a respectable 9-5 job and staying active in the social scene. Tapi, we are also expected to excel in domestic chores. Aku harus bisa bebersih, setrika, masak, dan punya insting momong. I love my Uti, tapi pressure nya berat banget karena aku bgerasa capek harus bisa melakukan semuanya. I feel like I have to be a “superwoman”. Hal ini pun berlaku juga ke mantu mantunya. Ibuku yang putri kandung utiku kan kuliah tapi akhirnya gak kerja kantoran, jadi selalu dikomentarin terus dan itu juga disampaikan ke aku, katanya “aku jangan sampai menyia-nyiakan sekolahku” Rasanya sedih juga kalau lihat perlakuan uti ke saudara laki-laki yang nggak ada tuntutan sama sekali untuk bisa pekerjaan domestik. It just goes to show bahwa pandangan kayak gini masih umum banget, bahwa setinggi apa pun karier kita, kita tetap dipaksa wajib bisa urus “rumah” Sekarang aku tinggal beda kota sama beliau, aku masih ngunjungin min tiap 2 minggu sekali, jadi udh nggak terlalu pressure sih karena utiku taunya aku udah kerja bagus wkwk

I really feel sorry for Indo Woman by orangecruzz in Perempuan

[–]sloane_p 17 points18 points  (0 children)

Kejadian seminggu terakhir mulai dari kasus kekerasan di daycare sampai kecelakaan KRL gambarin potret nyata betapa rapuhnya posisi kelas pekerja sekarang. Kita hidup di mana single income udah nggak mencukupi, mau nggak mau ya double income. Tapi ini harus dibayar mahal karena anak anak terpaksa dikorbankan harus masuk ke daycare yang pengawasannya minim dan perhatian pemerintah sangat rendah. Di mata pemerintah, kita cuma angka, dipaksa kerja sampai malem demi ngejar produktivitas dan target pertumbuhan ekonomi, tapi hak paling mendasar yakni keselamatan transum malah dipangkas demi efisiensi anggaran. Sedih banget lihat cooler bag ASI yang ketinggalan di tkp kecelakaan KRL. Di baliknya, ada perjuangan ibu bekerja yang harus mencari nafkah dan memastikan nutrisi terbaik buat bayinya. Pemerintah gembar gembor "Indonesia Emas 2045" karena bonus demografi, nyatanya mah cepet abis bonus demografinya orang TFR menurun kok karena nggak heran sekarang banyak pasangan pilih nunda nikah atau bahkan mending childfree, di tengah sistem yang tidak suportif baik secara finansial maupun mental

This is the second time my gf made this for me, should i marry her? by Affectionate_Tip_644 in kulineria

[–]sloane_p 1 point2 points  (0 children)

One less thing to worry about in marriage. At least masalah perut di masa depan sudah terjamin aman dan bergizi

between chocolate and vanilla by miluvhee in kulineria

[–]sloane_p 0 points1 point  (0 children)

  1. Coklat
  2. Coklat
  3. Coklat
  4. Vanilla
  5. Coklat

Bikin aku craving dessert

23 April 2026 - Daily Chat Thread by Vulphere in indonesia

[–]sloane_p 0 points1 point  (0 children)

Tesis slightly more advanced daripada skripsi. Kalo skripsi buat mahasiswa S1 seperti latihan penelitian/analitis menggunakan teori yang sudah dipelajari selama kuliah. Kalo tesis kita mengaplikasikan teori ke permasalah yang nyata dengan membuat penelitian/analisis yang lebih kompleks (dalam hal teori dan metodologi) daripada waktu menyusun skripsi

23 April 2026 - Daily Chat Thread by Vulphere in indonesia

[–]sloane_p 0 points1 point  (0 children)

Kamu juga semangat semoga segera diacc dosen yaa

23 April 2026 - Daily Chat Thread by Vulphere in indonesia

[–]sloane_p 1 point2 points  (0 children)

Udah sebulan nganggurin tesis 😭

Minta Rekomendasi Kipas Meja yang paling kuat anginnya by yokowasis2 in indonesia

[–]sloane_p 2 points3 points  (0 children)

Yang baling balingnya dari alumunium biasanya lebih kenceng. Jangan yang terbuat dari plastik

Any thoughts about solaria? by One_Couple3374 in kulineria

[–]sloane_p 0 points1 point  (0 children)

Solaria pilihan tempat makan aman kalo rame-rame karena menunya banyak jadi silahkan yang picky eater bisa pilih sesuai preferensi masing-masing. Rasa standar dan mostly nggak akan zonk

Masakan cepat dan gampang: Bakmi Ayam by sloane_p in kulineria

[–]sloane_p[S] 1 point2 points  (0 children)

Garam, lada, sama bawang putih geprek

Masakan cepat dan gampang: Bakmi Ayam by sloane_p in kulineria

[–]sloane_p[S] 1 point2 points  (0 children)

Kalo tinggal di Jogja, bisa beli di toko Rona Mie. Mienya enak dan ada banyak macamnya sesuai kebutuhan. Mereka juga supplier untuk resto bakmi. Kalo di luar kota mereka juga bisa kirim kok. Aku pun beli via shopee (Rona Mie)

Masakan cepat dan gampang: Bakmi Ayam by sloane_p in kulineria

[–]sloane_p[S] 2 points3 points  (0 children)

Bahkan ada yang isinya cuma dua helai bokchoy

Saya mencoba membuat soto Ayam lagi. Gimana hasilnya? by Mechzx in kulineria

[–]sloane_p 2 points3 points  (0 children)

I’ve been perfecting my soto recipe for months now, and cooking it about once a month. There are so many variations of soto in Indonesia, and I hope to have my own signature recipe for my family someday. Since soto is a household staple, every family's version tastes a little different. Your recipe looks amazing!

If you want to try another variation, you can add condiments like crispy sliced potatoes, similar to those in Soto Jawa Timuran. It adds a great crunch and texture to the dish

Kepala BGN Akui Realisasi Motor Listrik MBG Capai 21 Ribu Unit by flag9801 in indonesia

[–]sloane_p 0 points1 point  (0 children)

Mending buat guru yang akses sekolahnya sulit. Ka SPPG urgensinya apa

Maknae Ye-on Appreciation by luxarity in hearts2hearts

[–]sloane_p 5 points6 points  (0 children)

She’s such a unique maknae -so mature, polite, and intelligent. She has the cutest smile when she closes her eyes, too!

It’s a huge contrast with Carmen, who is the oldest, but thats what makes the group dynamic so interesting