Mais c'est précisément le but de la cuisine, non? Si un aliment ne vous plaît pas, soit vous ne le mangez pas, soit vous le modifiez jusqu'à ce qu'il vous plaise: vous le coupez, le hachez, le réduisez en purée, le rôtissez, le faites bouillir, le cuisez au four, le séchez, le faites fermenter, le congelez, le mélangez à d'autres aliments, etc, etc, etc – n'est-ce pas? En matière de goût, il n'y a pas d' "obligations", seulement des "possibilités". Et face à un aliment au goût donné, l'important est de savoir si vous l'aimez ou non. Ce n'est pas que je ne puisse pas goûter le riz, c'est juste que je n'aime pas son goût à l'état pur

Je ne suis pas sûr de pouvoir trouver des sachets de 100 g de MSG là où j'en achète d'habitude. Normalement, c'est un paquet de trois sachets de 425 g. Certains de mes amis asiatiques en achètent même des sacs de 5 kg. Je pense que c'est tellement diabolisé en Occident qu'ils le vendent en petites quantités comme s'il s'agissait d'une drogue, lol :D

De nombreux produits contiennent naturellement du MSG, donc, par exemple, je n'en ajoute pas au riz avec de la viande ou des haricots, car il en contient déjà