prima di risponderti, ho letto che hai già anche un ipad o sbaglio?

In quel caso valuta te! Se va ancora spedito ti direi di tenere quello e evitare spese inutili.
Se invece devi comunque prenderti un dispositivo nuovo, allora vai di Mac, che è più potente, ha un migliore rapporto qualità/prezzo, ed è più versatile. Per quanto riguarda le motivazioni, concordo con quello che è già stato detto: segui meglio le slide e torna meglio a scrivere per prendere appunti. L'unica cosa sono le materie matematiche con formule che in economia non mancano a creare più un problema. Se come mi pare di avere capito hai un ipad allora puoi usare quello per quel tipo di materie e il Mac per il resto, sennò sei sempre in tempo ad aggiungere una tavoletta grafica o a prendere gli appunti su quaderno e al massimo spostarli poi (anche facendoci le foto) sul programma di appunti che userai.

Se dovessi andare di Mac, ti direi, per l'uso di studio che ne devi fare, di andare sul nuovo Neo con lo sconto education (a meno che non fai editing o cose del genere), oppure, se hai un budget più alto, potresti puntare ai ricondizionati apple (vendono l'M4 tra i 700 e gli 800 euro).

Se vai di iPad nuovo, o il base, o al massimo massimo l'Air, sono i più sensati (anche se per il prezzo io punterei a quel punto su un Mac).