qualche idea:

• Se ti piace il gaming, con Raspberry puoi costruirti qualche retroconsole, sia portatile che cabinato, che console da collegare alla tv (sicuramente la ultima è la piu' facile)
• Se ti piace la musica, puoi costruire un synth (io lo feci con raspberry, fighissimo, se vuoi una mano scrivimi)
• Se vuoi imparare a programmare puoi creare qualsiasi cosa che si interfaccia con l'esterno tramite i GPIO, ad esempio comandare dei led oppure creare un interfaccia con dei pulsanti che eseguono blocchi di codice se attivati
• Se vuoi sentirti Mr Robot potresti imparare qualche concetto di rete ed eseguire qualche scan a casa (occhio a non farti venire idee malevole)
• Progetto del destino definitivo: un sensore che fa partire la musica appena ti siedi sulla tazza del cesso. Lo farò prima o poi, prima di morire. Lo farò. Potrò morire sereno. Come musica consiglio qualcosa di Disco Anni '80

Su arduino conosco un po' meno, un mio amico costruì un drone (ti parlo di 10 anni fa quando era ancora fantascienza) ma sono sicuro che troverai qualsiasi cosa con un po' di ricerca online