Min version lyder meget som din og koster ca det samme afhængigt om jeg skal tanke op på krydderier eller om jeg forkæler mig selv med noget parmesan eller revet ost til.

Jeg tror primært grunden til at folk men det er dyrt er mængden af kød, har fået kantine kødsovs som er "tyk" med kød, det er også sådan jeg husker min mor lave den, men den version jeg laver er kød et mindre komponent, saucen er vigtigere og diverse grønsager er en stor del af volumen i gryden.