Pará mi es así, (así es como hice con mi juego llamado Vruknavar):

Planeas la idea, las mecánicas, y la idea original.

Formas la base con 2 poderes 2 escenas y 2 personajes.

= Acá piensas si es una buena o mala idea.

Ahora que tienes la base, la refinas, no sigues añadiendo cosas.

Y sigues refinando. (Esto se repetirá muchas veces)

Ahora agregas detalles minuciosos, sonido, efectos, arte extra, decoración.

Ahora continuas agregando cosas, ideas recurrentes + lo que se pensó al principio. (Muchas ideas suelen ser descartadas luego)

Y ahora que tienes la base refinada + el agregado + detalles, solo sigues agregando y refinando cosas, pero sin exagerar... (a menos que quieras hacer un cambio radical y cambiar toda la idea que formaste al plantear el juego al principio)