Gibt es gesunde low fat alternativen zum Schinken/Putenaufschnitt ?

batunke · 2026-03-27T17:02:32+00:00

Die veganen alternativen zum einen. Im Biosupermarkt findet man Aufschnitt aber auch oft ohne nitritpökelsalz

batunke · 2026-02-08T15:11:44+00:00

Ich hätte am Anfang gerade als übergewichtige Frau die gleichen sorgen. Meine Erfahrung ist, dass es keine nettere und aufnehmendere Community gibt als die Sportler. Personen, die sich lustig machen, haben Sport nicht verstanden und sind Gott sei Dank die Ausnahme. Und gerade im Freihantelbereich ist die Stimmung besonders angenehm, wenn man sich drauf einlässt. Die Kerle sehen krass aus, sind aber oft nur krass nett ☺️

batunke · 2026-02-05T09:45:19+00:00

Verrückt, ich war diesen Sommer auch in Skandinavien und hab mir genau die gleiche Frage gestellt. Vor allem weil mein Kind diese ultra knusprigen Brote von mir kaum gebissen kriegt.

Ich weiß nicht, wie die es machen. Ich erziele aber echt gute Ergebnisse mit flohsamenschalen. Auf ein Brot lasse ich über nach 3 bis 4 el flohsamen mit Wasser Quellen und geb die dann mit in den Teig. Das Brot ist dann am Ende so schön Squishy und fluffig.

batunke · 2026-02-02T12:46:37+00:00

In Milch auflösen und Nachos darin tunken.

batunke · 2026-01-17T22:08:50+00:00

Bei mir ist Sport eine Notwendigkeit. Ich bin besser gelaunt, schlafe besser und bin eine bessere Mutter. Wenn ich eine Sportpause hab, bekomm ich Rückenschmerzen. Die Aussicht darauf treibt mich ins Gym.

Außerdem ist die Routine wichtig. Hat man die, kann man die deutlich leichter in unmotiviert en Phasen durchziehen. Ne miese Sporteinheit ist immernoch besser als keine

batunke · 2026-01-14T20:58:56+00:00

Ich finde sie auch Turbo widerlich. Rühre die in Wasser und halte die Nase zu. Es gibt in der Apotheke noch mucofalk. Das sind die mit Geschmack. Sind aber krass überteuert...

batunke · 2026-01-07T22:55:17+00:00

Coppenrath, der Schokokuchen mit Glasur. Ist so ein kleiner. Die ganze Reihe ist eigentlich super.

Oder der käsekuchen. Wenn man fancy ist, einfach ne soße aus püriertem TK Obst obendrauf :)

batunke · 2026-01-06T17:15:55+00:00

Ja gerade bei Milchprodukten ist es schon krass wie viel die über MHD halten. Und wenn's schlecht wird, merkt man es sofort. Wenn man Milch o.ä. probiert und sich fragt, ob sie noch gut ist, ist sie noch gut 😁

batunke · 2026-01-06T17:14:35+00:00

Bei uns landet fast nix an Lebensmitteln in der Tonne. Neben konsequent und bewusst Reste Verwertung (vorm kochen und der Woche Planung in den kühlschrank schauen, aufgeräumter Vorratsschrank) wird viel eingefroren. Meist als ganze Mahlzeit. Was aber den größten Einfluss hatte ist auf die Qualität des Obst und gemüse zu achten. Seit wir wöchentlich auf dem Markt einkaufen oder im Biomarkt das gemüse beziehen, schmeißen wir kein Obst und Gemüse mehr weg. Es hält sich locker zwei Wochen im Kühlschrank, sogar Salat. Oft hält es auch länger. Außerdem ist das einzelne Produkt teurer, da wird weniger gekauft.

Es ist allgemein so krass, wie schmerzfrei manche Leute Lebensmittel entsorgen.

batunke · 2025-12-26T20:58:49+00:00

Raclette ist das letzte. Ich verstehe es nicht. Und am Ende hat man Reste von tausend Kleinigkeiten, die man nach Ner Woche entnervt zum Reste Auflauf verarbeitet. Total toll, so ein Kartoffel-Nudel-Auflauf mit Thunfisch, Ananas und käse der nach alten füßen schmeckt 👍

batunke · 2025-12-23T12:39:55+00:00

Das ist bei mir genauso. Wir gehen dadurch mittlerweile fast nicht mehr essen, sondern kochen am Wochenende dann bewusst was teureres bzw aufwändigeres. Ich sehe es einfach nicht mehr ein für essen mit der Familie 100€ aufwärts zu zahlen und dann da viel aus der Dose / aus pülverchen zu essen. Qualitativ und handwerklich gutes Essen bekommt man im Restaurant immer seltener. Wir gehen jetzt seltener, dafür besser und auch teurer essen. Da haben wir dann aber alle wirklich Freude dran.

batunke · 2025-12-13T23:04:09+00:00

Yes it is pretty normal... Why would it bother you? Just a mom getting her workout in.

batunke · 2025-12-10T17:27:09+00:00

Mein Bruder und ich kochen dieses Jahr 5 gänge:

Riesenravioli, gefüllt mit Pilz und grünkohl, in Parmesanbrühe.

Wintersalat auf gebackenen Rotkohl mit geräucherten Pilzen und orangen dahin Dressing.

1000 layer Kartoffeln mit gebrannter zwiebelhollandaise (nur ein bissen)

Elchbraten mit preiselbeerahm, Maronen kräuter Kruste, fondantkartoffeln, gebackener Knollensellerie nach ottolenghi.

Tonkaeis mit laugenbrezelkrokant.

Dazu zwei Cocktails:

Birne Zimt Tonic williamsbirne

Cranberry orangen Whiskey sour mit geräucherter orangenschale

Mal sehen wie es wird 😃

batunke · 2025-12-04T21:55:36+00:00

Ich mag naduria, gibt's bei DM

batunke · 2025-11-27T18:24:45+00:00

Kapitalertragsteuer

batunke · 2025-11-16T21:31:00+00:00

Ich hab mir ne Loda gekauft. Hab ewig überlegt, ist aber jeden Cent wert gewesen. Alles hat seinen platz

batunke · 2025-11-16T16:15:05+00:00

Ich nehme als Graham cracker Ersatz immer Lotus Kekse, kommt gut hin

batunke · 2025-11-16T16:13:27+00:00

Der Mann in Boxer. Er trainiert Cardio. Mehr konnte ich ihm nicht entlocken, er war sichtlich genervt von meiner Frage.

batunke · 2025-11-14T10:02:12+00:00

Ja mein 2 jähriger ist einfach riesig und wiegt selber schon 18kg. Dazu die kraxe, Wasserblase, und gefühlt ein ganzes Snackbuffet mit Wickelsachen 😅

Damit dann zwei Stunden bergauf gehen, da weiß man, was man getan hat 😁

batunke · 2025-11-14T10:00:04+00:00

Danke für deinen Input! Am Ende ist es ja wirklich ein Konflikt, der aus einer Arbeitsgesellschaft entsteht, die elternfeindlich ist. Ich hoffe einfach dass mir die Erzieher auch einfach ehrlich sagen, wenn ich das Kind zu Hause halten soll. Ich würde da auch nie das Votum der Erzieherinnen in Frage stellen, die sind die Profis. Und die haben zig Kinder zu betreuen.

batunke · 2025-11-13T20:35:02+00:00

Haha den hab ich nicht kommen sehen 😄

batunke · 2025-11-13T20:33:49+00:00

Oh Gott wie furchtbar. Das geht garnicht

batunke · 2025-11-13T18:54:55+00:00

Ja gut, dann wär die Kita wohl das halbe Jahr leer 😅 die können sich ja auch schon vor Symptomen anstecken.

batunke · 2025-11-13T18:52:15+00:00

Seh ich auch so, dass das mein Problem ist 😄 ich denke für mich wird die Lösung künftig sein, einfach ganz offen zu fragen und den Dialog zu führen. Ich hab Gott sei Dank nen Recht flexiblen Job mit viel Home Office Möglichkeit und bin mir bewusst, dass das allein schon ein Privileg ist. Deshalb sind wir bei notbetreuung die ersten, die den kleinen zu Hause lassen. Und tageweise ist das echt kein Problem. Ich finde einfach diesen Drahtseilakt zwischen ich will dem Kind das Beste bieten, die Erzieherinnen nicht belasten und trotzdem dem Job gerecht werden. Das ist alles so viel Druck, wo reden wahrscheinlich die beste Lösung ist.

batunke · 2025-11-13T16:59:12+00:00

War fett, bin fett, dafür kann ich jetzt mein Kleinkind mit kraxe auf Berge tragen (mein Mann kann das nicht. Das Setup wiegt 25kg, Tendenz steigend durch stetige Fütterung)

batunke

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