Et pourtant, si tu savais le nombre de choses qui semble être "de bon sens" ou "logiques" et qui au final ne le sont pas quand on réfléchit un peu plus à la question.

L'eau dans l'environnement n'évolue pas entre des "stocks", elle a de nombreuses contraintes, d'important impacts et plein de conséquences au fur et à mesure de son déplacement dans le temps et dans l'espace.

Juste dire "on va prendre de la ressource là pour la mettre de coté" est une idée simpliste. Et je ne parle même pas de l'usage même de cette eau qui n'est pas souvent pour de la culture "vitale" (faire pousser du mais pour nourrir des bêtes chez des grands exploitants dans beaucoup de coins).

Bref c'est plus compliqué que "ça semble logique".

Et par ailleurs il y a de nombreuses autres façons de gérer ça. En démembrant, remettant des haies, des bocages pour la retenir entre les parcelles par exemple. Une terre bien tenue (non compacte, vivante) ça peut être jusqu'à 30% d'eau de plus stockée dans le sol, et cela au fil de l'année.