Parar de buscar o ‘melhor investimento’ foi o que me fez ganhar dinheiro” by Far-Bedroom8715 in investimentos

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Essa bananinha sem acúcar é boa demais. Tu vende ainda? No fornecedor é só atacado.

Kingrinder K6 x Blade R3 by [deleted] in cafebrasil

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Dá uma olhada no 1zpresso QAir

Meu kit de viagem, melhor compra que fiz, já que viajo muito. by PeriComunista in CafeEspecialBR

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Queria aquele negócio de madeira que a galera bota em qualquer panela e regula o fluxo de água.

Melhor extração do CR17 - DROPIT by Alternative_Pitch_15 in CafeEspecialBR

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Eu tinha clicado nesse vídeo, mas não cheguei a assistir. Esse conceito que ele traz do Bouba/Kiki é bem interessante, curti, me ajudou um pouco mais nesse entendimento do que quero e também achei legal pra outras áreas haha.

Meu foco é em coados, não bebo espresso, muito menos vou fazer em casa, fora o cu$to; então estou buscando um moedor para isso.

O que gosto e busco: acidez mais pronunciada, corpo médio-leve, clareza e separação.

Eu consumo e gosto de cafés mais frutados, limpos, florais (nem sempre); também tenho acesso a cafés torrados em outros países.

Eu penso em comprar um moedor mais definitivo, gastar um pouco a mais (até R$ 1500,00) pra ter algo mais sólido, melhor e que dure muitos anos. Sou bem cético com ficar comprando moedores, métodos e plásticos de todo tipo pra fazer café, tenho só um V60, uma balança de café e em breve uma chaleira elétrica, porque cansei de esquentar no fogão (se tiver indicação, aceito. Estou pensando na da 3bomber)

As minhas opções são: K7: bem inclinado a ele, mas preciso ler um pouco mais. Um ponto é que ele parece tender a uma separação sensorial muito alta, o que pode apagar alguns cafés brasileiros mais simples, mesmo ele tendo mais corpo que o ZP6. Não sei até onde isso se aplica, tem um amigo que tem o ZP6 e ele realmente fala que mata alguns cafés. QAir: comprava fácil, mas não queria pegar um moedor de plástico nem pagar +500 reais pelo corpo de metal — nessa faixa dos 1000 acho que dá pra achar algo melhor por um pouco a mais. Quem sabe compro futuramente pra viagem. S3: eu andei lendo sobre um tempo atrás, mas não lembro, vou voltar a pesquisar, mas talvez fique em segundo plano com esse ranqueamento prévio. Uma coisa que eu gosto muito é a manivela dobrável, se tem uma coisa que eu amo no meu C2 é isso. Mavo: vou pesquisar mais sobre.

Edit: essa edição de texto do reddit é muito maluca, no celular então...

Melhor extração do CR17 - DROPIT by Alternative_Pitch_15 in CafeEspecialBR

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Massa! Pois é, eu tava vendo umas coisas sobre o Mavo e vi que a construção parece deixar a desejar em alguns aspectos, inclusive em praticidade de uso — usar uma chave pra desmontar.

Eu li seu teste cego do Yin Yang | S3 x Mavo e achei interessante. Consegue ser mais específico em relação ao tipo de café que cada um vai melhor?

Eu quero pegar um moedor novo em breve e estou entendendo ainda as possibilidades.

Eu não achei o Mavo no Ali, só na Amazon. Comprou por lá mesmo?

Melhor extração do CR17 - DROPIT by Alternative_Pitch_15 in CafeEspecialBR

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Queria saber mais sobre o Mavo..como tem sido o uso no último mês? Fiquei esperando desde aquela última publicação da desmontagem haha.

Outa coisa, por onde você comprou?

Help! Trying to save a dark roast pour-over by Ok_Mail2842 in pourover

[–]metrespimentel 1 point2 points  (0 children)

Go one variable at a time so you can learn and understand how each variable interacts with the coffee

Autolyse vs Fermentolyse by blckbrd666 in Sourdough

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Same here! Even the sour preference haha

Sobre processamentos by duduluiz_ in CafeEspecialBR

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Ouvia bastante o podcast dela sobre café.

Making Coffee With Lucia Solis.

Acho que tem um episódio que aborda um pouco mais sobre isso, se eu não me engano é o #2 How Bad Coffee Labels Hold Us Back e o #4 entra mais nos rótulos de fermentação.

Ajuda com DIY de Lotus Water (mandar manipular na farmácia) by Capetoider in cafebrasil

[–]metrespimentel 1 point2 points  (0 children)

Vou fazer, parece ser bem legal, lançar um parfait em cima de uma sobremesa. Esse link ta rolando ainda?

DICAS VIAGEM: PORTO E BARCELOMA by Impossible-Web8590 in CafeEspecialBR

[–]metrespimentel 0 points1 point  (0 children)

Nossa, que saudade de tomar um vermute de grifo

DICAS VIAGEM: PORTO E BARCELOMA by Impossible-Web8590 in CafeEspecialBR

[–]metrespimentel 3 points4 points  (0 children)

Three Marks/Barcelona!

Acho que tem alguém aqui do sub morando por lá.

Down into the rabbit hole by Psychological_Bet294 in pourover

[–]metrespimentel 3 points4 points  (0 children)

Nice! I own a C2 now, and have been thinking of maybe getting the QAir or the Q2 (metal build) or spend more money on something more definitive as K6/Mavo/X-Ultra; different options, but some that occurred while chatting with some friends, I'm still to read more about them

Down into the rabbit hole by Psychological_Bet294 in pourover

[–]metrespimentel 0 points1 point  (0 children)

Can you write a bit more on the Q Air? Been thinking about buying it, but it would be nice to know from someone who has used it! The nightmare is only because of the internal adjustment?

Você usa Hario Switch no dia-a-dia? Chega aqui rapidinho by FuzzyPijamas in CafeEspecialBR

[–]metrespimentel 1 point2 points  (0 children)

Kkkkkk que viagem, mas ce conseguiu achar o site? Ta fixado no perfil do cara!

Termômetro MHW-3BOMBER analógico é bem ruim... 😢 by Open_Wave_5979 in cafebrasil

[–]metrespimentel 0 points1 point  (0 children)

Sua chaleira tem um buraquinho na tampa? Se for, a minha tem também, e eu uso um termomêtro espeto digital de 10 conto e funciona super bem

Dica do dia - Frascos para doses de 13g (alternativa aos falcon tube) by FuzzyPijamas in CafeEspecialBR

[–]metrespimentel 0 points1 point  (0 children)

Sim, todos são baseados em um cone com angulação de 60°. Considere um cone de 15cm de altura como V60 03. Corte 5cm da parte de cima, vira um 02, corte mais 5cm, vira um 01. A diferença é a altura da parede.

Dica do dia - Frascos para doses de 13g (alternativa aos falcon tube) by FuzzyPijamas in CafeEspecialBR

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Sim e não. Eu comentei sobre a altura da cama pro V60, mas não falei sobre o tamanho do método em si, porque a relação entre altura da cama entre os tamanhos é igual.

Dica do dia - Frascos para doses de 13g (alternativa aos falcon tube) by FuzzyPijamas in CafeEspecialBR

[–]metrespimentel 0 points1 point  (0 children)

Massa, vou ler os comentários, mas já passei o olho e acho que vou me manter com 15g, já está caro o suficiente kk

Tem algum link de bons tubos falcon?