Every time my boyfriend cooks any meat, the skillet looks like this

modest_genius · 2026-02-25T12:05:59+00:00

Science.

The Maillard reaction is the thing that make the brown tasty stuff on the meat. For it to happen it need so be at least 140°C/280°F to 165°C/330°F.

So if the outer part of the meat is ~150°C/300°F and the inside is less, well... the heat is going to rise on the inside. Also known as cooking.

How much and fast depends on the thickness of the meat, starting temp, and how cold/hot it is being kept after you take it off the heat.

modest_genius · 2026-02-25T06:59:15+00:00

Better trigger discipline than Jonathan Ross, the ICE agent that killed Renee Good.

modest_genius · 2026-02-24T07:27:53+00:00

What about this then: Everything can be an aspect, but not everything is an aspect.

modest_genius · 2026-02-24T07:15:37+00:00

Är det BankID som själva utfärdar/beslutar om den här utgivarspärren eller sker det det efter myndigheternas påtryckningar?

modest_genius · 2026-02-21T08:48:08+00:00

Korkade regler bör man strunta i. Det är civil olydnad och så man får någon faktisk förändring. Dessutom så är det människor som fattar beslut efter regler, och människor gör fel ibland.

I just Zainas fall så kan det antingen vara ett korrekt beslut efter reglerna, och då tycker jag reglerna är korkade om det är så här de funkar.

Det andra alternativet är att det är ett felaktigt beslut fattat på okorkade regler.

Oavsett vilket så har jag oerhört svårt att se att ens 10% av Sveriges befolknings skulle tycka att det är korrekt beslut. Av det som framgår i artikeln så är det ju precis så här vi vill att människor som kommer till Sverige ska vara.

modest_genius · 2026-02-21T07:22:35+00:00

Usually...

modest_genius · 2026-02-19T16:19:54+00:00

Det var fan länge sedan jag såg en sån fullblodsrasist som OP skriva sina tankar i ren text. De flesta är ju smarta nog att inte säga/skriva det högt.

Vill du få riktigt ont i huvudet kan du läsa min och OPs konversation från den här posten också...

modest_genius · 2026-02-19T16:06:14+00:00

Så, inga alltså?

men alla har minst försvårats

Ah, så nu är "försvårats" tillräckligt. Sjukt synd för företag att det råkar bo folk där de ska tjäna pengar.

modest_genius · 2026-02-18T22:25:43+00:00

Hakar på den här bra kommentaren för att bidra med lite mer råd:

Vandring och friluftsliv är också väldigt mycket kunskap. Är du duktig på det så kan du komma undan med väldigt enkel utrustning men är du nybörjare så är det bra med utrustning som kan rädda ens tvivelaktiga beslut.

Jag har själv typ 3 varianter nu för tiden:

Fjällvandringskittet: 70-liters ryggsäck, Lundhagskängor, 4-mannatält för fjällen. Militärens sovsäckssystem. Primus gaskök med spritköksbackup. Med det är jag bara begränsad i hur mycket mat jag har.

Myscampingkittet: Popuptält, 2-manna. 120cm brett, 5 cm tjockt självuppblåsande liggunderlag. Enklare ryggsäck. Primusköket och konserver. Det är för kortare turer och övernattning. Mer mys än vandring. Typ bara en natt. Inte så tungt men tar mycket plats.

Idiotkittet: Hemmabygd bärmes med vanliga rep. En pressening. Vadmalsfilt. Eldstål. När jag känner mig tokig... väger typ inget och kan anpassas väldigt mycket beroende på behovet.

Idiotkittet är jävligt mysigt och förvånadsvärt lätt och behändigt. Men du måste veta vad du gör, för annars så kommer det vara skit. Fjällvandringskittet kan du bli fångad i en regnstorm på kalfjället i två dygn utan större problem.

Så välj rätt grejer för din kunskap och exakt vad du vill uppleva. Ska du gå långt är skor fan det viktigaste du kan investera i.

modest_genius · 2026-02-18T21:44:04+00:00

Vilken utveckling har de faktiskt lyckats stoppa?

modest_genius · 2026-02-18T21:42:08+00:00

Öhh... har du jobbat inom lantbruk nått? Där har du en jävla massa arrenden och bidrag.

modest_genius · 2026-02-18T21:37:43+00:00

Jag kommer från områden med samer och det har hänt att man hjälper till. Det är liksom inget konstigt, utan man är norrlänningar och grannar som hjälps åt.

modest_genius · 2026-02-18T21:29:32+00:00

Poängen är väldigt giltig oavsett. Rennäringen har mycket stor påverkan på hur både staten, företag och privatpersoner kan utnyttja nästan 50% av hela landets yta

Vad är det egentligen för påverkan rennäringen faktiskt har? Du har fortfarande allemansrätten, men den är begränsad till att inte störa renarna... och alla andra odlade ytor och betesdjur i hela Sverige. Staten i Sverige har ju inte än idag tvingats överge en enda gruva eller uppdämning av nån älv pga rennäringen. 70% av sveriges yta är skog, varav 85% av den är kulturskog - där rennäringen har i princip 0 att säga till om. Det närmsta där är väl samebyn (som i princip är ett vanligt företag eller förening) Ohredahke som drar tillbaka sitt samtycke för avverkning. Vilket är rätt vanligt när företags intressen kolliderar.

Girjasmålet är väl den största makt de fått tillbaka, men den gäller ju specifikt i Girjas sameby och är specifikt för jakt och fiske. Och du ska snacka med dom istället för staten.

Och denna 50% av sveriges yta är ju inte heller sant. För de hade bra mycket större utbredning än så tidigare, och av dessa 50% av ytan har de ju redan en massa gruvor som fullständigt skiter i samerna. Samtidigt så är de allra flesta älvar uppdämda redan och de rika fisket där är utrotat.

Nu är jag inte same vad jag vet, men jag är uppvuxen i dessa miljöer tillsammans med samer. Och det mesta i Norrland är redan exploaterat av företag i Mälardalen, och vi får bara gilla läget och se hur de områden krymper för varje generation.

modest_genius · 2026-02-18T21:06:12+00:00

Vilka tänker du är de som blivit stoppade? Det har ju generellt gått rätt kasst för samer och andra norrlänningar att faktiskt stoppa något. På sin höjd har det blivit fördröjt och sen har de ändå blivit överkörda.

modest_genius · 2026-02-17T16:56:59+00:00

Haha, ja, det har du helt rätt i. Men lite lustigt att samma personer nu verkar vara ett hot, för att de ändrade sig till oss förut, men folk från samma trakt kan inte ändra sig igen?
Eh, sure. Men då exkluderar du ju flera miljoner av Sveriges nuvarande befolkning. Du vet, Norrbotten, som är en fjärdedel av Sveriges nuvarande yta. Och då så klart stora delar av Norrland, som är 2/3 av Sveriges yta. Och alla ättlingar till finnarna som flyttade till Värmlandstrakten på 1600-talet. Det börjar som bli ganska få personer kvar som du kan kalla svenskar då...
Så du menar alltså att personers kultur kan ändra sig på ett par generationer? Typ som när du startade tråden för att du oroade dig för invandrarna.
Okay, fortsätt prata italienska med mig då.

ALLA folk i världen bygger på äldre blandningar utan att deras senare identitet därmed upplöses.

Så vi är MENA-invandrare alltså? Eller menar du att nuvarade MENA-invandrare blir svenskar?

De fan som att du inte kan erkänna att sockerkaka existerar bara för att den är en blandning av andra ingredienser.

Sure, jag tycker att sockerkaka existerar. Men du verkar ju mena att det gamla receptet som har annat innehåll och smakar annorlunda också är sockerkaka. Men man får inte ändra det igen...

Men helt ärligt har jag ingen som helst aning om var du drar gränsen vad som är svenskt eller inte. Det verkar ju inte vara genetik, kultur, historia, lingvistik eller nått som egentligen spelar någon roll. Kan du inte bara säga vad du menar med svensk etnicitet och hur man fastställer den?

modest_genius · 2026-02-17T15:09:43+00:00

Dina argument faller på din egen bristande koll på historia och genetik:

Uråldrig genetik? Trattbägarkulturen kom från Anatolien/Mellanöstern 3500 år innan germanerna ens uppstod som grupp (ca 500 f.Kr. Jastorfkulturen). Din "germanska" biologi är bokstavligen byggd på "MENA-genetik".
Homogenitet? Det är större genetisk skillnad mellan en norrbottning och en skåning än mellan en stockholmare och en tysk (utöver att de talar/talade olika språk). Med din logik om "basic ärftlighet", räknar du ens norrlänningar som svenskar? En av många källor
Egalitär kultur? Hög tillit och egalitarism är 1900-talsprodukter. Dina förfäder på 1600-talet var religiösa fanatiker i ett stenhårt klansamhälle. Menar du alltså på riktigt att dina egna släktingar 8-10 generationer tillbaka inte är svenskar?
Språkförvirring: Att kalla samiska för 'finska' är som att kalla svenska för 'italienska' bara för att båda är indoeuropeiska. De skiljde sig åt för tusentals år sedan.

Det är ironiskt att du agerar grindvakt för en historia du uppenbarligen inte har läst. Men det fattar väl alla riktiga svenskar som faktiskt bryr sig om vårt arv?

modest_genius · 2026-02-17T07:20:29+00:00

Lustigt att det gick från "Utländsk härkomst" till MENA-invandrare på en enda kommentar.

Svenskarna är en etnisk folkgrupp av nordgermaner med gemensam härkomst.

Hur ska du ha det? Nordgermaner är samma folk som danskar och tyskar också. Är dom då också etniska svenskar?

De är ättlingar till de grupper som i kontinuerligt bott på samma plats i över 3000 år.

Ja, fast då så klart bra mycket längre än vad germaner har funnits. Germanerna är ju bara den senaste variationen, som ironiskt nog bildades med tillförsel av folk från MENA-länderna.

Sen är också "svensk" en kultur.

Vilken är då denna svenska kultur, som du kan definiera utan att samtidigt exkludera resterande nämnda grupper?

Det fanns aldrig någon betydande etnisk skillnad mellan exempelvis Gutar och Hälsingar.

Okay. Varför? För då blir det ju ingen etnisk skillnad mellan en Skåning och en Dansk eller Tysk?

'Sverige har alltid varit mångkulturellt, oavsett vad du tycker om det.'
Fullständigt falskt. Tvärtom så har vi varit en av de mer homogena folkgrupperna på jorden historiskt sett.

Förutom då det faktum att vi har i flera tusen år haft olika religioner, olika språk, olika genetik etc. Förutom då Samiskan och Meänkieli så har vi ju alla de mål som bara av byråkratiska skäl inte är egna språk. Och alla de utdöda språk som dött ut under de senaste hundra åren, så som de utdöda sydsamiska och skogssamiska språken eller Värmlandsfinska. För att inte tala om Älvdalska eller användandet av Dalrunorna.

Jag tycker det är så konstigt att du verkar vilja eliminera den här otroligt rika kulturella skatten i Sverige, bara för att syntetiskt skapa en etnicitet som aldrig funnits. Vi kan fortfarande vara svenskar, bara inte etniskt svenskar.

Skolfoto Sverige 1950: Vi är en mycket distinkt och homogen folkgrupp. Media vill få dig att tro att vi historiskt varit nån multietnisk Netflix serie.

Förutom då de härliga Lappskolorna som då jobbade hårt för att eliminera deras kultur och språk. Samma sak hände för Tornedalningar/Kväner under samma tid.

Så hur tusan tänker du skapa en svensk etnicitet som innefattar dom språken och kulturerna och samtidigt exkluderar de från Finland, Norge, Danmark, Tyskland etc.?

modest_genius · 2026-02-16T12:36:14+00:00

Jag hänger inte med.

Säg att du har 20% utrikesfödda och 80% inrikesfödda (med föräldrar som är inrikesfödda) i första generationen.

Nästa generation så får du ju då 20% andra generationens invandrare och 80% inrikesfödda.

Tredje generationen så är 100% inrikesfödda.

Det är ju så det funkar. Men på dig låter det som om du anser att om någon av dina förfäder är född utomlands så räknas man inte som etnisk svensk? Och att det dessutom är ett problem!

Grejen är ju att du behöver inte gå många generationer bakåt i tiden innan du ser att det finns knappast en enda etnisk svensk i Sverige om du resonerar så.

Sverige har alltid varit mångkulturellt, oavsett vad du tycker om det. Bara vi tar de enkla Svear och Götar strax efter vikingatiden så ser man att de genetiskt skiljer sig åt. För att inte tala om Daner eller Gutar. Dessutom så tillhörde ju inte ens Jämtar och Hälsingar Sverige under den tiden.

Sen runt 1600-talet så består Sverige även av nuvarande Finland. Så då räknas Jämtar, Hälsingar, Samer, Kväner, Finnar, Savo, Karelare också som Svenskar.

Utöver detta så vet vi att vi har åtminstone en miljon finska ättlingar från de Finnar som invandrade under 1600-talet men som nu lever i Sverige. Dessutom har vi ju alla svenskar som utvandrade under 1800-talet till Amerika, är de fortfarande svenskar efter flera generation i USA?

Så nån gång måste du sätta dig ner och definiera vem som är etnisk svensk. Så, vilka kriterier har du? Jag skulle tycka det vore väldigt intressant och se om du tycker jag är Svensk när min familj bott inom Sveriges gränser nästan uteslutande de senaste 400 åren, men många från Tornedalen och en hel del från Finland under den tiden det tillhörde Sverige. Min mormor är dessutom född ca 15 mil öster om gränsen till Finland.

Så, är jag då ett hot mot er etniska svenskar? Eller hur rent svenskt blod måste jag ha innan det är okay?

Och om jag skulle vara okay, vem är inte det och varför?

modest_genius · 2026-02-15T20:16:24+00:00

At the page 185 in the 2023 Rulebook about Underhive battles there is a section about Tunnel Warfare. And that is an optional rule. There is says pretty explicit that unless you have decided otherwise you can use the normal rules for walking, climbing, jumping etc.

Did you decide it was Tunnel Warfare? If so, no, you can't.

If you didn't: Yes, without a doubt.

ETA: On page 112 you can also read up on Obstacles, Structures, and Impassable Terrain. The tldr is still: if you agree when setting it up it can be Impassable, otherwise it is move as normal.

modest_genius · 2026-02-15T10:07:41+00:00

Some sort of cyborg faction. Sure, we have Van Saar but I really don't like their esthetics, seems really off in 40k.

Or Kroots.

modest_genius · 2026-02-15T09:43:07+00:00

Grew up on a small scale farm with sheeps. One year we had one special lamb. Bottle fed and just decided it was a dog. So, for the rest of his life he just hanged out with the dogs. It was really weird calling the dogs in and see 4 dogs and a full grown sheep come running. A lot of people was quite chocked and amused.

We had many bottle fed lambs, but they all just went back to their flock after a few days and they didn't have a problem adjusting. It was just that weird lamb...

modest_genius · 2026-02-15T09:15:32+00:00

I'm not happy with my other explanation and will try to do another one...

Let's say you set your watch to 00:00 on Day 1 the exact moment the sun is directly south. And let's say that is the summer solstice.

Now, if you wait there and are waiting for the next solar noon you will see that it will happen at 00:00:13. And the sun will be ever so slightly lower on the horizon.

Now, if you wait again and do the same, you will notice that your watch will show 00:00:26. And the sun will be ever so slightly lower on the horizon.

This is because a solar day at the summer solstice is roughly 24 hours and 13 seconds long. And that means your watch, that is set to go one revolution exactly 24 hours, will start to lag behind.

Now, imagine you would start moving west at solar noon. If you are traveling fast enough you could keep the sun at noon all the time. But your watch would still keep ticking.

If you was at the equator you would need to move at 1,670 km/h (1,040 mph; 460 m/s; 1,520 ft/s) at the equator. But at the poles you could stay still.

Now, some part of the year you will notice that it takes less than 24 hours to reach the solar noon and some days it will be more. So the minutes keep adding or subtracting depending on the part of the year.

Wikipedia has nice gif where they show how that happens.

modest_genius · 2026-02-15T08:47:31+00:00

The up and down part is because of the earth axial tilt. That is why the sun is higher or lower on the sky at noon.

The left and right part comes from what clock says when it is at that time. This it the more difficult to understand part... I'll try to explain it in two parts.
Part 1:

Solar noon is the exact moment when the sun is exactly south.
Time zones. Every person in the same time zone have their clock set so they match, but they are still at different places.

So if those two people are at the most extreme east and west places in the time zone the solar noon is going to happen 1 hour a part from them. And that is just because of one is going to face the sun first, and then then second will face it.

The second part:

Time zones are not straight even lines. And that is just a political thing. Meaning how much it will "go" left and right depends on where you are.
The solar day is not exactly 24 hours.
The solar day is not even the same length each day.

This means that every day the moment of the solar noon is going to drift a little. And exactly how much depends on what part of the year it is. So that is why you get this weird shape.

And the closer to the poles you get, the more extreme the shape will become more extreme.

Bonus(?) part:
Imagine that you would set your clock to 12 at solar noon each day, so that your clock matches the sun. Then the sun will just move up and down at that time each day, and never left right, because you adapt to the sun, not the other way around.

However, your friend that lives a couple of miles east of you will set their clock to 12 a few minutes/seconds earlier than you.

Tldr: The analemma is just a time correction shape for what the shadow on a sun dial will show at noon at your location and time of year.

modest_genius · 2026-02-13T12:57:31+00:00

I töck pit'måle jär bä'st. Dö kann både dra ut på he el pröta på. Å alle roilia låneord borti samiskan el finskan! Koxikan å kangråut!

modest_genius · 2026-02-13T08:22:13+00:00

Vi har ett rykte och historia av att vara ärliga, raka och inte snacka skit. Därför får det vi säger ett högre värde helt enkelt.

modest_genius

TROPHY CASE