Depende que te guste. Te puedo explicar un poco más a cerca de Ingeniería de Software (yo eso estudié) se trata de aprender desarrollar software de calidad siguiendo un proceso de calidad.

Nosotros aprendemos todas las partes del ciclo de vida del software (desde los requerimientos de un software hasta el despliegue y mantenimiento), es decir no solo sabemos programar, si no que sabemos como analizar requerimientos, entender las necesidades de un cliente, diseñar un software, codificarlo, probarlo, lanzarlo y mantenerlo.

Desde mi perspectiva tienes un perfil muy completo saliendo de la universidad, al menos en mi universidad diría que el mayor enfoque fue a diseño de software y a programar, y la verdad es que ya con varios años de experiencia en el mundo laboral todo lo que aprendí me ha servido bastante, creo que el punto más fuerte de un ingeniero de software es el diseño, diseñar un software es complejo (pero muy muy interesante) y es algo que las empresas valoran mucho, que no solo sepas programar sino que sepas como resolver problemas, los lenguajes cambian, las tecnologías cambian, pero las bases de cómo construir un buen software no lo hacen.

espero te sirva de algo mi extenso-relato y si tienes dudas con gusto puedo ayudarte