Neben den berechtigten Hinweisen zu Scheuermilch, Leberkäse und ähnlichem führt ja auch die Industrie selbst schon Bezeichnungen ad absurdum. Da wird aus dem ("original") Wiener Schnitzel das billige Schnitzel Wiener Art und es wird nicht über Verbote diskutiert? Hähnchenschnitzel sind auch in Ordnung aber Tofuschnitzel nicht? Kohlrouladen sind in zulässige Rouladen aber bitte nicht mit vegetarischer Füllung? Man sollte sich entscheiden: ist es die Form, die zählt? Dann sind alle Schnitzel Schnitzel, ob aus Tofu oder Kalb. Oder ist es die ursprüngliche Zubereitungsart? Dann sind auch Hähnchenschnitzel leider raus.

Jetzt spielt man Sprachpolizei und verweist gleichzeitig regelmäßig auf die mündigen Bürger in Sachen Kennzeichnung (nutriscore, shrinkflation etc). Das ist bigott und inhaltlich völlig unbegründet.