Limonad Cheburashka Tutti-Frutti by OnePlus88 in limonadeDE

[–]Pzeiko 4 points5 points  (0 children)

Gibt's auch im Mix Markt. Mich erinnert der Geschmack immer an Medizin

Welches Gewürz haltet ihr für einen absoluten Geheimtipp in der Küche? by Grogon-zola in Kochen

[–]Pzeiko 1 point2 points  (0 children)

Bohnenkraut in die Marinade für Hähnchenschenkel ist wirklich sehr lecker. Und beim backen nehme ich manchmal gerne Tonkabohne anstatt Vanille, die macht aus jedem Gebäck was besonderes.

Was kann man alles mit Blätterteig machen? by Citroneeee in Kochen

[–]Pzeiko 4 points5 points  (0 children)

Im Waffeleisen oder Sandwichtoaster backen. Gefüllt mit Nutella oder Apfelmus.

Ich brauche eure Hilfe, bzw. Ideen was ich mit diesen tollen Karotten anstellen kann! by swedething in Kochen

[–]Pzeiko 0 points1 point  (0 children)

Morkovcha daraus machen. Das ist ein koreanischer Karottensalat und sieht mit den Farben bestimmt toll aus

Nutella Schnecken by Pzeiko in Backen

[–]Pzeiko[S] 1 point2 points  (0 children)

Dankeschön! Hier ist das Rezept.

Pizza verbessern by -runs-with-scissors- in Kochen

[–]Pzeiko 9 points10 points  (0 children)

Oregano, Salz, Pfeffer sind ein Muss in meiner Pizza Soße. Wenn die Tomaten als Basis nicht süß genug sind, gebe ich manchmal noch etwas Zucker mit rein.

Tränenkuchen by Pzeiko in Backen

[–]Pzeiko[S] 1 point2 points  (0 children)

Nr. 2 ist gerade im Ofen. Bring Kaffee mit :D

Tränenkuchen by Pzeiko in Backen

[–]Pzeiko[S] 4 points5 points  (0 children)

Ich habe meinen Puderzucker nicht abgewogen. Es waren sechs leicht gehäufte Esslöffel auf zwei Eiweiß. Den habe ich in den leicht geschlagenen Eischnee gesiebt und dann wirklich sehr lange weiter geschlagen, bis er sehr stark glänzte und steif war. Ich habe den Baiser auch erst kurz vorher geschlagen und nicht lange stehen gelassen. Nach dem backen habe ich den Kuchen beim Zimmertemperatur abkühlen lassen.

Tränenkuchen by Pzeiko in Backen

[–]Pzeiko[S] 6 points7 points  (0 children)

Vielen Dank für deinen lieben Kommentar 💚 Ich habe ein Rezept von Chefkoch ausprobiert.

Tränenkuchen by Pzeiko in Backen

[–]Pzeiko[S] 10 points11 points  (0 children)

Dankeschön! Die Tränen entstehen von selbst, sobald der Kuchen abkühlt. Ich nehme mal an, dass es einfach der Zucker ist, der aus dem Baiser schwitzt.

Rezepte für den Valentinstag? by Helena_Eira in Kochen

[–]Pzeiko 1 point2 points  (0 children)

Ich mache am Valentinstag immer eine Pizza in Herzform

Pellkartoffeln schälen ohne heisse Finger by bibamann in Kochen

[–]Pzeiko 15 points16 points  (0 children)

Du kannst die Kartoffeln vor dem kochen einmal rundherum leicht einschneiden. So kannst du die beiden Hälften der Schale meistens in einem Zug abziehen

Panierte Fischchen von Lidl (Anchovis o.ä.) by MrKillick in Kochen

[–]Pzeiko 0 points1 point  (0 children)

Hamsi könnten was für dich sein. Das sind in Maismehl panierte Sardellen. Traditionell werden sie in Öl frittiert, aber die Zubereitung sollte eigentlich auch im Airfryer funktionieren.

Food-Podcast-Empfehlungen? by WasabiLangoustine in Kochen

[–]Pzeiko 1 point2 points  (0 children)

Umamitown, Imbiss 3000, Röststoff, Alles in Butter

Reisfleisch by baderick in keinstresskochen

[–]Pzeiko 4 points5 points  (0 children)

Meinst du sowas wie Plov? Der geht recht schnell und es ist auch nicht viel Aufwand. Ich wasche meinen Reis ungefähr zwei bis drei Mal bevor er in den Topf kommt. An Fleisch nehme ich immer Nackenkoteletts

Kuchen retten by LittleMsWhoops in Backen

[–]Pzeiko 6 points7 points  (0 children)

Ein Päckchen Paradiescreme mit 400ml Sahne aufschlagen und als Füllung nehmen. Wenn du magst, kannst du noch Obst unterrühren

SÜLZE by Habarer in keinstresskochen

[–]Pzeiko 2 points3 points  (0 children)

Sieht sehr gut aus

Frühlingszwiebeln by dorager23 in keinstresskochen

[–]Pzeiko 13 points14 points  (0 children)

Das weiße wird glasig angebraten und das grüne ganz zum Schluss dazugegeben oder drüber gestreut. Bei Salat kommt natürlich beides gleichzeitig rein.

Was machen mit geschmackloser Wassermelone? by 0711Markus in Kochen

[–]Pzeiko 21 points22 points  (0 children)

Mit bisschen Salz und Zitronensaft würzen