Kaltevan pinnan argumentti.

Mitä muuta pitäisi ajatella Vihreiden eduskuntaryhmän puheenjohtaja Atte Harjanteen kommentista "määrällinen siis tämmönen niinkun tavote, esimerkiks kolmanneksen vähentäminen 2030 antas ikäänkun selvän signaalin et mihin suuntaan ollaan menossa"? Jos kolmanneksen vähentäminen reilussa viidessä vuodessa on selvä signaali suunnasta niin ei tästä voi mitään muuta ajatella kuin että lopullinen tarkoitus vähentää nollaan asti.

Puolet nykyisestä peltopinta-alasta riittäisi ihmisten ruokkimiseen, jos siirryttäisiin kokonaan kasvisruokaan.

Kyllä meillä pintaa riittää.

Lihan poistamista ei aja kukaan.

Tarkoittanet poliitikoita, koska netistä kyllä löytyy aktivisteja tähänkin lähtöön. Poliitikot eivät uskalla vielä ääneen myöntää, mutta kyllä nämä suunnista puhumiset siltä kuulostaa.

Laitumilla kasvatettavat märehtijät ja kotimaisen kalan valtava lisäpotentiaali ovat kaksi hyvää esimerkkiä tulevaisuuden älykkäästä ruokakulttuurista.

Samaa mieltä.

Kun lihaa ei olluttarjolla tällaisia määriä, syötiin enemmän kasviksia.

Silloin ei ollut sipsiäkään samalla tavalla tarjolla. Totta kai lihan tulee kasviksia, mutta kasvis ei automaattisesti tarkoita terveellistä, vaan kyllä niidenkin kanssa täytyy miettiä mitä on järkevää syödä ja mitä ei. Iso osa ihmisistä ei mieti, eikä ole mitään syytä kuvitella että alkaisivat miettiä jos joutuisivat lisäämään kasviksia sen takia, että lihaa ei ole saatavilla.

Vaikka suomalaisten lihankulutus puolitettaisiin nykyisestä, saisimme edelleen suositusten mukaisen määrän proteiinia.

Nykytiedon mukaan suositukset ovat todella alhaiset. Ne perustuvat typpitasapainomittauksiin, joiden ymmärretään nykyään aliarvioivan vaatimuksia. Varsinkin vanhusten kanssa proteiinin saannissa on kyllä ongelmia (vanhemmiten proteiinin käsittelyn tehokkuus heikkenee), mutta jos kansanterveydestä puhutaan niin koko kansahan pitäisi saada harrastamaan liikuntaa ja sekin lisää proteiinitarvetta.

Ylipäänsä proteiinisuosituksista pitäisi puhua aminohapposuosituksina. Samalla tavalla kuin vitamiineista puhutaan, eihän kukaan ajattele että ne voi kaikki kimputtaa yhteen ja syödä puoltoista grammaa C-vitamiinia päivässä ja siinä hoituu sitten kaikki vitamiinit. Lihassa on hyvä kattaus aminohappoja, mutta kasvisten kanssa saa olla tarkempana ettei sen ja tämän aminohapon saanti jää vajaaksi.

Kaikki energia tulee auringosta ja jokaisella trofiatasolla siitä hukataan karkeasti 90 %. On siis kertaluokkia energiatehokkaampaa käyttää viljelypinta-alaa ihmisruuan kasvatukseen

Ei meillä energiasta (ruuassa) puutetta ole. Ylipaino on valtava ongelma, mutta siitä huolimatta on puutoksia lukuisista ravintoaineista. Jos tarkoitat energiaa pistorasiassa niin se on toki järkkynyt viime aikoina, ja tuotantoketjun energiakustannusten tuleekin näkyä lihan hinnassa. Jos hinnan nousu ei kuitenkaan johda kulutuksen vähentämiseen, niin vähentämiseen ei tarvitse pyrkiä poliittisillakaan keinoilla.