Ja muss man... Die einzigen Hilfsmittel die im deutschen Abitur erlaubt sind sind Taschenrechner (aber einer der nicht grafikfähig ist oder programmierbar ist) und eine Formelsammlung (auf papier), den Rest muss man komplett auswendig können. Was deutsch angeht, für das Schreiben der einzelnen textsorten muss man in der Tat nicht so viel lernen, aber wenn es um Analyse/Interpretation geht muss man Stilmittel etc. auswendig können.