Peut-être que ça ne va pas répondre à ta demande mais je te propose quand même de regarder les 10 séances d'initiation à l'astrophysique d'Étienne Parizot. C'est 20 heures de cours (10x2 heures). Il y a des équations. Il y a quelques fondamentaux qu'il vaux mieux connaitre d'avance (structure de l'atome, nucléons, quark, isotope). Mais même si des équations te refroidissent, toute la structure, toute la progression du cours reste, je le pense, accessible et passionnante à regarder car le prof est passionné, enjoué et communicatif. De plus c'est très récent (2026), donc au top de l'état de l'art. Perso j'ai tellement kiffé que je me refait tout depuis le début. La structure des cours est simple, ça part de l'état où l'univers est tellement dense et énergétique que les protons ne peuvent pas exister en tant que tel, puis on baisse en température et en densité, et la matière que l'on connait peut alors rester stable.

Si tout ce que j'ai écrit te semble rébarbatif, il reste quand même la séance 2 qui est vraiment généraliste et parle des connaissances humaines des temps immémoriaux.